I coltivatori di erbe della Val d'Ultimo

L'antica tradizione della raccolta di erbe o la loro coltivazione sta vivendo un vero e proprio boom in Alto Adige. Le buone condizioni climatiche consentono una crescita ottimale di oltre 120 piante curative e aromatiche. Solo in Val d'Ultimo e nell'Alta Val di Non, cinque famiglie, nelle loro aziende agricole, coltivano i più svariati tipi di piante curative e aromatiche, seguendo rigorosi criteri biologici. Queste pregiate erbe vengono raccolte a mano e trasformate in tisane, sali, pomate e composti aromatici. La trasformazione in prodotti ecologici può essere osservata in loco, grazie a visite guidate in occasione delle quali è anche possibile acquistare direttamente i prodotti.

Fam. Schwienbacher
Wegleithof 315
39016 Santa Valburga/Ultimo
Tel. + 39 0473 795386
E-mail: wegleit@rolmail.net

Fam. Gamper
Ludlhof 117
39016 Santa Valburga/Ultimo
Tel. +39 0473 795134
E-mail: ludlhof@yahoo.de

Fam. Lösch
Zum Oberen Hof 17
39010 San Nicola-Pracupola/Ultimo
Tel. +39 0473 799058
E-mail: alpenblume@rolmail.net
www.kraeutertee.it

Fam. Berger
Unterschwaighof
39010 San Nicola/Ultimo
Tel. +39 0473 790252

Fam. Weiss
Koflhof 35
39010 San Felice/Alta Val di Non
Tel. +39 0463 886219